Zilte teelt en ander zoutwatervoedsel
Zoet&Zout: Water en de Nederlandersgaat over de nieuwe verhouding tussen Nederland en het water en de extreme makeover van het landschap die daarvan het gevolg is. Door de verandering van het klimaat is er vaak te veel water, maar soms ook te weinig. Lees hier mijn stuk voor het NRC Handelsblad. Read the article…